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酢辣椒糊糊的做法

分类：中菜时间：2013-05-04 20:11:50

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做酢辣椒糊糊的材料,教您酢辣椒糊糊的做法,酢辣椒糊糊怎么做,如何做,看了做酢辣椒糊糊的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

酢辣椒糊糊的做法（素菜菜谱）

酢辣椒糊糊的做法

原料：酢辣椒、圆白菜、腊猪肥肉、姜蒜末、盐、葱花

酢辣椒糊糊的做法

做法：1、热锅放入猪肥肉，慢火煸出油份后将油渣捞出

2、下姜蒜末煸香

3、下圆白菜炒至变软。加入一点点盐

4、加入刚好没过白菜的清水

5、烧开后慢慢加入酢辣椒

6、快速搅拌均匀，太稀就再加点儿酢辣椒

7、最后放入葱花即可

酢辣椒糊糊的做法

注：1、酢辣椒糊糊里的圆白菜也可以换在鱼肉末，也很好吃

2、尽量选用腊猪肥肉作为底油，做出来的菜更香

3、盐要少放，因为酢辣椒本身就是咸的