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香炒剔骨肉的做法
分类:中菜 时间:2013-05-03 14:57:19
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香炒剔骨肉的材料,教您香炒剔骨肉的做法,香炒剔骨肉怎么做,如何做,看了做香炒剔骨肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
香炒剔骨肉的做法(荤菜食谱)

材料:剔骨肉(脊椎骨或棒骨)、嫩花生、芹菜、生抽、糖、花生油;
制作方法:
1、将猪骨放入沸水中炖软,然后撕下骨上的肉,冷却沥干水分后备用;在炖猪骨的时候,可以和绿豆一起炖,汤清热解毒,肉可以炒着吃。
2、锅里放入花生油,7成热后放入剔骨肉,,炒香后放入嫩花生;
3、放入芹菜,炒香,调入生抽、糖调味,翻炒片刻起锅即可。

这道菜非常简单,适合初夏餐桌,剔骨肉可以一次多炖些,然后放冰箱冷冻,平时随用随取。只需要听一首歌的时间,即可完成美味的大肉菜。




芹菜和花生搭配在一起,清香扑鼻。

