辣炒黄秋葵的做法

辣炒黄秋葵的做法（素菜菜谱）

主材：黄秋葵、西红柿、辣椒

配料：大蒜

调味料：盐

1、黄秋葵、青辣椒、西红柿洗净备用

2、黄秋葵切掉蒂部不要，斜切厚片

3、辣椒切片，西红柿切片，大蒜切片

4、锅热后加适量油，爆香蒜片和辣椒

5、依次加入黄秋葵和西红柿翻炒至黄秋葵变绿，加少量开水盖上锅盖焖约两分钟至黄秋葵变软，加盐调味即可。

黄秋葵，原产于非洲，之后进入美洲地区，现在最大的秋葵生产地就在美国南部。这个神奇的蔬菜能够活化男性中枢神经和男性器官，具有强肾补虚的作用，因此，美国人还给它起了一个更容易被记住的名字植物伟哥。

其实黄秋葵营养价值很高，堪比人参，日本和韩国即称之为绿色人参，却比人参更适合日常食补。它富含黄酮，具有调节内分泌，抗衰老等作用。其中的黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。

在非洲，黄秋葵还是运动员喜欢食用的蔬菜，因为它具有增强身体耐力、抗疲劳、恢复体能的作用，有运动员蔬菜之称。08年北京奥运会，黄秋葵也是多国运动员指定的必备营养蔬菜。

在欧洲和美国，黄秋葵是很受欢迎的蔬菜，我国目前对它的认识程度还不是很高。其实黄秋葵是一种天然绿色蔬菜，因为它全身有茸毛，可以避虫，无需施用杀虫药，用化肥也会影响其口味，因此黄秋葵是当之无愧的绿色环保蔬菜。

黄秋葵绿如翡翠，籽似珍珠，脆嫩滑润，风味独特。与辣椒和西红柿同炒非常提味，口感脆嫩多汁，微酸微辣，滑而不腻，有种淡淡的清香，带回甜，是一道很好的夏季开胃下饭菜。

其实我国福建地区也有原产的类似品种，我们家兔子小时候家里就种有这种植物，并且非常喜欢吃，下次我再上一个闽北山区的乡土做法。

以下资料摘自网络：

植物伟哥，男人为啥抢着吃？

1、黄秋葵中的有效成分对脑部微血管的活化能使脑部的供氧能力提升57倍，让人精力充沛，头脑清醒，保证你在迫不得已需要熬夜或者玩命工作时始终精力充沛。

2、黄秋葵对肌肉微血管的活化，能让肌肉对营养的吸收和肌酸（肌肉排放的垃圾）的释放增长3倍左右，让人浑身上下有使不完的劲。

3、黄秋葵对皮肤微血管的活化同样让皮肤更方便的吸收营养排出毒素，会减少皮肤松弛，增加紧绷，带来意想不到的面部年轻效果。

4、黄秋葵对性中枢神经和男性器官微血管的活化效果最为惊人，直接导致性中枢神经变得更加发达，性器官的神经微血管更为密集，活化后会使人的性控制力突飞猛进，有些人甚至用恐怖来形容自己在这方面的惊天巨变。