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豆豉笋尖的做法

分类：中菜时间：2013-04-11 14:13:25

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做豆豉笋尖的材料,教您豆豉笋尖的做法,豆豉笋尖怎么做,如何做,看了做豆豉笋尖的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

豆豉笋尖的做法（减肥人士大爱的刮油菜谱）

豆豉笋尖的做法　材料：五花肉、姜蒜末、干辣椒、笋尖、老干妈豆豉、盐

豆豉笋尖的做法

做法：1、五花肉切小丁，姜蒜切末、干辣椒切段，笋尖从中剖成两瓣备用

2、笋尖入开水中焯一分钟

3、入凉水中浸泡

4、热锅下五花肉煸出油份

5、下入姜蒜末炒香

6、加入干辣椒同炒

7、下入焯好的笋尖炒两分钟

8、加入老干豆豉和盐，拌匀即可

注：1、笋尖提前入水焯一下去掉其中的草酸

2、建议用五花肉做底油，炒出来的素菜更香

豆豉笋尖的做法