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黄金蟹甲的做法

分类：中菜时间：2013-03-17 12:08:42

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做黄金蟹甲的材料,教您黄金蟹甲的做法,黄金蟹甲怎么做,如何做,看了做黄金蟹甲的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

黄金蟹甲的做法（海鲜菜谱）

黄金蟹甲的做法

材料：梭子蟹 3只蛋 3个葱姜盐鸡精适量

黄金蟹甲的做法

做法：
1、买回来新鲜的梭子蟹，刷洗干净，去腮切半；
2、材料准备，鸡蛋打散；
3、热锅下油，放姜片略煸；
4、放入蟹块煸炒；
5、待蟹壳炒至金黄色加水加盖大火煮熟，水量基本上能淹过一半的蟹块即可；
6、待水快烧干时均匀的倒入打散的蛋液，等蛋液稍稍凝固时再翻炒，炒至汤汁收干蛋熟即可。

黄金蟹甲的做法