天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做鸡肉串的做法,详细步骤图解

鸡肉串的做法

分类：中菜时间：2013-03-15 11:40:07

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做鸡肉串的材料,教您鸡肉串的做法,鸡肉串怎么做,如何做,看了做鸡肉串的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

鸡肉串的做法（烤箱菜谱）

鸡肉串的做法

原料：鸡脯肉两块、青红辣椒、海天海鲜酱油、蚝油、蜂蜜一汤匙、黑胡椒、葱、姜、料酒、色拉油适量。

鸡肉串的做法

做法：

　　1-2、将鸡脯肉和请红切成小块备用。　

鸡肉串的做法

3、鸡肉中加入酱抽、蚝油、一小勺蜂蜜、蒜、姜、料酒、色拉油搅拌均匀，腌制两小以上。

4、青红椒切丁备用。

鸡肉串的做法

5、把鸡肉串在洗净的竹签上，在相临的地方依次串上辣椒；

　　鸡肉串的做法

6、鸡肉串上撒黑胡椒、孜然放入烤盘（铺上锡箔纸）入预热好烤箱，180度上下火，烤制20分钟即可。

经验总结：

1、蚝油、酱油都有咸度不必再加盐。

2、腌制时间越长越入味。

3、烤制过程中，可将烤盘拿出在肉串反正面再涂一次腌制用酱料，成品更美味。(由于这一步我省略了，所以成品不够油亮)

　　鸡肉串的做法