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榆钱馅饺子的做法

分类：中菜时间：2013-01-27 12:05:05

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做榆钱馅饺子的材料,教您榆钱馅饺子的做法,榆钱馅饺子怎么做,如何做,看了做榆钱馅饺子的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

榆钱馅饺子的做法（早餐菜谱）

榆钱馅饺子的做法

【主料】新鲜榆钱、猪绞肉、面粉、

【配料】大蒜、生姜、葱花、黑芝麻

【调料】盐、味精、香油、醋、酱油

【做法】

1、新鲜榆钱儿摘去杆，清水多漂洗几次，控干水分。

2、准备鲜猪绞肉，大葱、生姜细细剁成碎末，和肉馅拌在一起。（肉馅一定要加些葱姜末，不但可以去腥，还可以激发肉的鲜味，不喜欢的好朋友，可以换成葱姜水）

3、将控干水分的榆钱倒入。

4、一勺盐。

榆钱馅饺子的做法

5、少许香油。

6、一勺味精，搅拌均匀，饺子馅就拌好了。

7、取一张饺子皮，将馅纳入其中。

8、边缘捏合在一起，不需要复杂的样式，自己家吃，讲究个皮薄馅大。

榆钱馅饺子的做法

9、煮饺子很简单，把水烧开，(水多点，免得粘锅)放入饺子，滚开后再加一小碗凉水，再滚开；然后再重复一次，就好了。

10、吃饺子少不了蘸汁儿，可简可繁。简单的几瓣大蒜、一点儿醋就得！复杂的，可以参照这个：（点击文字进入：【家常味道】红油椒麻饺子蘸水）

榆钱馅饺子的做法