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陈醋花生的做法

分类：中菜时间：2013-01-25 12:28:02

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做陈醋花生的材料,教您陈醋花生的做法,陈醋花生怎么做,如何做,看了做陈醋花生的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

陈醋花生的做法（夏天不上火的下酒菜谱）

陈醋花生的做法

　　　　　【所用料】花生米100克　陈醋3汤匙　香芹1根　洋葱半个　花生油3汤匙

　　　　　白酒3滴　李锦记酱油2汤匙　盐适量　糖半汤匙　

　　　　　　　　【这样做】

陈醋花生的做法

　　①将洋葱和香芹洗净沥干水分，然后切成细粒。

　　　　　②将净锅水分烧干，然后倒入花生油与花生米。

　　　　　③不断均匀地铲动，直到花生米碰到锅壁时声音清脆，发出叭叭的响声，且表皮变色时关火。

　　　　　④将花生米快速盛入平盘，滴几滴白酒拌匀后散热。

　　　　　⑤取一碗，将陈醋、酱油、盐、糖拌成味汁。　　　　

　　　　　⑥待花生米彻底冷却后，放入芹菜、洋葱粒，再倒入味汁拌匀，泡制半小时即成。

陈醋花生的做法