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蒜香茄片的做法

分类：中菜时间：2013-01-22 16:11:53

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蒜香茄片的材料,教您蒜香茄片的做法,蒜香茄片怎么做,如何做,看了做蒜香茄片的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

蒜香茄片的做法（素菜菜谱-传说中比肉还要好吃的一道素菜）

蒜香茄片的做法

材料：茄子2根、蒜6瓣，

调料：盐、生抽、蚝油、鸡精

做法：1、茄子洗净去蒂，切片

2、蒜切末

3、锅中放油，油热后，下入1/3的蒜末，炒香

4、倒入茄子翻炒至软熟时加入生抽、盐、蚝油

5、炒至茄子熟透，用旺火收浓汤汁，放入余下2/3蒜末和鸡精，翻匀出锅即可蒜香茄片的做法

蒜香茄片的做法