- 孩子补脑要趁早，这4款补脑粥请备好！
- 脂肪肝已成为第二大肝病，饮食上如何调理？
- 能够养肺的水果，有你爱吃的吗？
- 补脑吃什么好？8种食物最关键
- 夏天代谢旺盛，排毒吃什么好？
- 夏天不想吃饭，5种食物帮你开胃
- 眼睛经常疲劳，吃什么好？
- 吸烟有害健康，哪些食物有助于清肺
- 这些水果可以帮你提高睡眠质量
- 立夏养生，10种蔬菜清热解暑
- 5种错误的吃早餐方式
- 豆腐的营养搭配，豆腐怎么吃更好？
- 吃什么改善健忘症？
- 春天宜养肝，9种食物来帮忙
- 天气炎热，但这些人不适合喝绿豆汤！
- 上班族睡眠质量差，如何调理？
- 湿气重的人不能吃什么吗？
- 为什么有些人怎么吃都不胖？
- 夏天吃葡萄后牙疼，原来原因在这里！
- 肾虚怎么办？吃什么能补肾？
- 4类食物帮你预防脱发
- 夏季肝火旺吃什么食物好？
- 春天肝火旺，吃什么降火？
- 吃芒果能减肥吗？孕妇能吃芒果吗？
- 口臭吃这些，这4种食物不能吃！
- 这5种颜色的蔬菜，越吃越健康！
- 胸小怎么办？丰胸吃什么？
- 网红饮料太脏，这些饮料也不能多喝！
- 大豆的8大功效，还能美白护肤！
- 春天总是嗓子干，吃什么生津止渴？
- 湿疹吃什么食物好的快？
- 夏天吃秋葵，真的可以减肥！不信你试试
- 小龙虾要注意六点，小心中毒！
自制脆瓜与酸姜的做法
分类：中菜 时间：2013-01-21 19:33:03
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做自制脆瓜与酸姜的材料,教您自制脆瓜与酸姜的做法,自制脆瓜与酸姜怎么做,如何做,看了做自制脆瓜与酸姜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
自制脆瓜与酸姜的做法（泡菜菜谱）
脆瓜成品，用小青瓜做效果最好，没有的话普通的青瓜也可以，不过貌似成品没有小青瓜的脆。
材料：小青瓜500克，清水一杯（家里量米用的小量杯，容量160毫升），生抽半杯，上等山西陈醋半杯，糖半杯（这里用了红糖，大约3/4片）
清洗干净的青瓜切小段
开水里汆一下，然后过冷水，如是反复两遍，最后再用开水汆一下，然后马上捞起摊凉。
清水加糖烧至糖完全溶化，然后加入生抽和醋拌匀。摊凉后加入青瓜中，用保鲜膜封面放入冰箱腌上一晚便可食用。腌上两三天更入味。
酸子姜材料：子姜250克，纯酿白醋120毫升，红糖120克
酸子姜清洗后晾干表面水分，切片。
将子姜放入干净无水的玻璃瓶里，加入白醋红糖腌上半天便可食用。
