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香辣嫩豆腐的做法

分类：中菜时间：2013-01-20 11:44:06

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香辣嫩豆腐的材料,教您香辣嫩豆腐的做法,香辣嫩豆腐怎么做,如何做,看了做香辣嫩豆腐的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香辣嫩豆腐的做法（凉菜菜谱）

香辣嫩豆腐的做法

原料：嫩豆腐、花生、香菜、葱

做法：

1、嫩豆腐切方块；

2、入加了盐的热水中焯一下，去除豆腥，捞出沥干水分；

3、花生入锅小火炒熟，至噼里啪啦响过之后关火，凉透；

4、炒好的花生去皮，擀碎；

5、香菜切段，葱白切碎备用；

6、用盐、糖、生抽、香醋、香油和辣椒油兑成碗汁；

7、碗汁浇在豆腐上；

8、撒上花生碎和香菜段，吃时拌匀即可。