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土豆烧鸡块的做法

分类：中菜时间：2013-01-11 16:43:39

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做土豆烧鸡块的材料,教您土豆烧鸡块的做法,土豆烧鸡块怎么做,如何做,看了做土豆烧鸡块的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

土豆烧鸡块的做法（让你胃口大口的鸡料理菜谱）

土豆烧鸡块的做法

材料：

带骨鸡块 400克

土豆 200克

大蒜 3粒（去皮，拍扁）

姜 10克（去皮，切片）
葱段少许

辣椒圈少许

调味料:

生抽1大匙
糖1大匙
蚝油 2大匙

鸡粉少许

料酒 15ml
植物油适量

做法：

1.土豆去皮，切小块；鸡块洗干净，沥干水；

2.锅里放油烧热下姜片、大蒜炒香；

3.倒入鸡块，撒料酒，中小火慢慢炒至出油，；

4.放入土豆块，转小火翻炒均匀，炒至土豆表面金黄色；

5.将蚝油、生抽、糖、鸡粉加一点清水调成汁；

6.将做法5.的材料汁倒入锅里，盖上锅盖，煮开后，转小火煮至土豆软烂；

7.炒至汤汁浓稠，下葱段、辣椒圈翻炒均匀即可。