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土豆烧排骨的做法

分类：中菜时间：2013-01-11 13:20:05

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做土豆烧排骨的材料,教您土豆烧排骨的做法,土豆烧排骨怎么做,如何做,看了做土豆烧排骨的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

土豆烧排骨的做法（荤素搭配菜谱）

土豆烧排骨的做法

材料：排骨2根、土豆2个

调料：食用油姜片花椒料酒生抽老抽鸡精　　

步骤：　　

1.排骨洗净沥干，土豆切块。

2、锅内倒油，放姜片和花椒爆香后，倒入洗净的排骨，烹入料酒，炒至表面发白。

3、倒入生抽、老抽不停翻炒，直到排骨都沾裹上酱汁后，

4、倒入温水，没过排骨，大火煮沸，撇去表面浮沫后，连汤汁一起倒入炖锅，加盖小火炖。

5、待排骨炖软后，将事先洗净的土豆淋上少许生抽，一起放入炖锅，，直到土豆绵软，即可撒些鸡精出锅。

土豆烧排骨的做法