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鲍鱼烧土豆的做法

分类：中菜时间：2013-01-09 13:11:29

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做鲍鱼烧土豆的材料,教您鲍鱼烧土豆的做法,鲍鱼烧土豆怎么做,如何做,看了做鲍鱼烧土豆的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

鲍鱼烧土豆的做法（海鲜菜谱）

鲍鱼烧土豆的做法

材料：土豆500克、鲜鲍鱼6只、葱花适量

调味料：鲍鱼汁4大匙、蚝油2大匙、盐1/4小匙（约2克）、料酒1大匙

1.土豆洗净切成小块，鲜鲍鱼洗净一分为四；

2.锅内烧水，加料酒，鲍鱼过水焯一下；

3.炒锅倒底油，放葱花炒香后加鲍鱼汁，放土豆翻炒；

4.加蚝油，放约一碗水，水与土豆平行即可，中小火慢烧约810分钟；

5.最后放鲍鱼，转小火烧23分钟即可出锅。

鲍鱼烧土豆的做法

花牛罗嗦：鲍鱼焯水时间不宜过长，1分钟左右即可捞出。