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清蒸荷叶童子鸡的做法
分类：中菜 时间：2013-01-08 12:53:13
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做清蒸荷叶童子鸡的材料,教您清蒸荷叶童子鸡的做法,清蒸荷叶童子鸡怎么做,如何做,看了做清蒸荷叶童子鸡的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
清蒸荷叶童子鸡的做法（荤菜）
材料：
童子鸡一只（一斤左右） 盐 味精 生抽 糖 姜 葱 料酒 红椒丁若干荷叶一张麻油若干
步骤：
1.荷叶用水洗净 放入热水中焯一下
2.童子鸡切块用盐 味精 生抽 糖 姜 葱 料酒腌制半小时
3.碗中铺入荷叶 将鸡块码放在内
4.入蒸锅大火开后 转小火 蒸五十分钟 出锅 打开荷叶后滴入麻油 洒入红椒丁即可
刚蒸好的样子
