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泡椒煎豆腐的做法

分类：中菜时间：2013-01-06 18:57:14

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做泡椒煎豆腐的材料,教您泡椒煎豆腐的做法,泡椒煎豆腐怎么做,如何做,看了做泡椒煎豆腐的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

泡椒煎豆腐的做法（素菜菜谱）

泡椒煎豆腐的做法

泡椒煎豆腐制作过程：

材料：豆腐一块泡椒一小袋胡萝卜小葱花椒各少许

调料：色拉油盐各少许

做法：

泡椒煎豆腐的做法

1、【图1-2】把豆腐用冷却冲洗一下沥干水份，再切成自己喜欢的大小块状。取干净的煎锅倒入少许色拉油，烧到6成热把切好的豆腐依次放入锅中，用中火煎至豆腐两面稍微焦焦的即可起锅。
2、【图3-4】准备一包泡椒，取干净的汤锅放入适量清水，再放入少许花椒、泡椒和盐烧开。胡萝卜切成细条放入烧开的汤中关火。

3、【图5-6】烧开的汤汁稍微的冷却后，放入煎好的豆腐，把小葱洗净切成段放在汤汁中。等汤汁冷却到室温后，倒入保鲜盒中，最后放入冰箱冷藏即可。

泡椒煎豆腐的做法

月月温馨提示：

1、汤汁的量大小，根据你煎的豆腐量来决定。

2、如果不喜欢吃辣的朋友，泡椒和汤汁可以减量放入（俺只放了半包）。

3、材料中的盐，如果觉的味道够咸就不需要再加。