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柠檬甜辣虾的做法

分类：中菜时间：2013-01-05 13:47:38

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做柠檬甜辣虾的材料,教您柠檬甜辣虾的做法,柠檬甜辣虾怎么做,如何做,看了做柠檬甜辣虾的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

柠檬甜辣虾的做法（国庆家宴菜谱）

柠檬甜辣虾的做法

用料：海虾200g、柠檬半个、甜辣酱20g、干罗勒叶2g、白胡椒粉少许、

白兰地15ml、大蒜1瓣、生抽5ml、淀粉10g、油30ml

柠檬甜辣虾的做法

1。海虾洗净，去除头部的沙袋，再沿着虾的背部用剪刀剪一道长口，挑出虾线，

用白胡椒粉腌制一下，将虾表面裹上薄薄的一层淀粉，

2。大蒜拍破切碎、柠檬切块备用；

柠檬甜辣虾的做法

3。炒锅倒入油，油热后放入虾煎至两面变色，同时撒入蒜末，炒出香味，

柠檬甜辣虾的做法

4。烹入白兰地增香，调入甜辣酱，生抽翻炒均匀，撒上干罗勒叶，盖上锅盖焖烧1分钟，

柠檬甜辣虾的做法

5。最后挤入柠檬汁炒匀即可。

柠檬甜辣虾的做法

煮妇心得：

甜辣酱有几种，可以根据口味选择，泰式甜辣酱也很不错。

柠檬还是选择进口的味道好点哦，国产的感觉没那么香。