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萝卜排骨汤的做法

分类：中菜时间：2013-01-01 12:48:01

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做萝卜排骨汤的材料,教您萝卜排骨汤的做法,萝卜排骨汤怎么做,如何做,看了做萝卜排骨汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

萝卜排骨汤的做法（最适合秋冬滋补汤品菜谱）

萝卜排骨汤的做法

俗话说，冬天萝卜夏吃姜，有着小人参之称的白萝卜不仅有着生津止渴、化痰止咳、润肺除燥的功效，还能消食化滞、排除胀气，冬天多吃萝卜还可以预防感冒，在这样寒冷干燥的冬天喝上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤，当然是再合适不过了，所以这款汤也是平常老百姓秋冬喝得最多的一种汤。　

材料：排骨400克、中等大小的白萝卜一个、姜、盐、葱花

做法：1、排骨用温水泡1-2个小时

2、放入锅中焯去血水，用流水冲净浮沫

3、将排骨放入砂锅中，加入放入适量清水和一块姜，大火烧开后改小火炖一个小时左右

4、白萝卜切滚刀块，待排骨炖至七、八成的时候，放入萝卜块再一同炖二十分钟，加盐调味即可

萝卜排骨汤的做法