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日式马铃薯炖肉的做法

分类：中菜时间：2012-12-28 13:55:00

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做日式马铃薯炖肉的材料,教您日式马铃薯炖肉的做法,日式马铃薯炖肉怎么做,如何做,看了做日式马铃薯炖肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

日式马铃薯炖肉的做法（荤素搭配菜谱）

日式马铃薯炖肉的做法

【原材料】

** 土豆300克、瘦肉或里脊肉150克、洋葱1个、小葱1根。

【调味料】

** A料：植物油1小勺、淀粉1小勺。

** B料：植物油2大勺、柴鱼酱油2大勺、味醂2小勺、生抽2大勺、水300ML、盐少量、柴鱼精或味精1小勺。

日式马铃薯炖肉的做法

【做法】

图1：土豆去皮切小块，洋葱切丝。

图2：肉切小片，用A料腌制5分钟左右。

图3：锅入油，将洋葱丝炒香炒软些。

图4：加入肉片炒断生。

图5：加入土豆和B料大火烧开，转中小火炖15-20分钟左右。

图6：土豆炖熟后撒上葱花即可。

日式马铃薯炖肉的做法

【经验与感怀】

** 土豆切薄小点，这样熟制快些。

** 盐可以不放或少放，因为酱油中已经含有比较高的盐份了。

日式马铃薯炖肉的做法