韩式辣白菜菌菇汤的做法

韩式辣白菜菌菇汤的做法（10分钟轻松煮一锅秋季暖身汤菜谱）

韩式辣白菜菌菇汤具体做法
原料
辣白菜1大条（我买的整根的辣白菜，只需要100到150g左右就差不多）
韩式蒜蓉辣酱2大匙
金针菇1包
平菇适量
豆腐1块儿
盐适量

具体制作方法

1.金针菇洗净，平菇不用撕得很小块儿，洗干净备用
2.这个辣酱味道不错，大家可以试试，如果不喜欢，用那种红盒的韩式辣酱也可以

3.两大匙辣酱加1大匙水搅拌均匀备用
4.锅中放入水，大概我放了500ml，加入辣酱，还有豆腐，开火。
5.辣白菜切好放入锅里，可以放些辣白菜的汤进去
6.放入金针菇和平菇，等锅开之后，煮10分钟左右，然后调味道，就加些盐就可以了，汤就很好喝，很鲜美。TIPS:
1.豆腐块儿不要切得太小
2.金针菇建议放，这样汤才会更好喝更鲜美
3.辣酱可以根据自己喜好的口味放，如果实在不喜欢辣酱，可以放入韩式黄酱，就变成大酱汤，也非常好喝。
4.把所有材料放进去就等开锅，食材煮熟就可以了
5.不用过多的调味，就放入适量盐就可以了。这道辣白菜菌菇汤充分吸收了菌类的鲜美，再加上韩式辣酱特有的味道，汤的味道很好。制作简单，只要把想要的食材放进去煮熟就可以了，可以随自己喜好加入黄豆芽之类的菜，不过最好不要放绿叶菜，一般放金针菇，豆腐，黄豆芽，如果喜欢吃海鲜可以放些少许的鱿鱼，或者青口，都可以。就算新手也可以轻松成功煮出一锅秋季暖身汤。