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红豆红枣仔排汤的做法
分类:中菜 时间:2012-12-27 11:27:17
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做红豆红枣仔排汤的材料,教您红豆红枣仔排汤的做法,红豆红枣仔排汤怎么做,如何做,看了做红豆红枣仔排汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
红豆红枣仔排汤的做法(秋日里女人最需要的一份补血养颜汤菜谱)

一:原料准备
1,猪仔排400-500克
2,红豆150克左右
3,红枣50克-100克左右

二:做法与过程
1,仔排洗净后控水放入锅中飞水,去除血腥和血水

2,肉色变白后即刻捞出,不要勺煮过久,会丢失太多鲜味

3,漏干水后直接放入瓦罐中

4,红豆洗净后一同放入瓦罐中炖煮

5,首次咕咚冒泡煮沸后放入姜蒜

6,一个半小时以后红豆有胀开时可以放入清洗干净的红枣了,炖制枣肉酥烂即可
红枣的养颜在于:
红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤更加健美。
红枣的补血在于:
补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
红豆的补血在于:
丰富的铁质能让人气色红润,多摄取红豆,具有有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。
