红豆汤的做法

红豆汤的做法(甜汤菜谱)

材料：

红豆......适量

水......适量

少量的糖......白糖、冰糖、红糖皆可（也可不放）

做法：

绿豆的主要功能是清热解毒、消暑、利水消肿，所以常作为夏日的解暑佳品。

红豆的主要功能是行水、除湿、健脾，和绿豆一样也有清热解毒的作用。同时因为红色入心，所以又具有养心补血之功效。

两者的区别就是绿豆性寒，红豆性平，绿豆可以消暑，而红豆还补血养心。

所以脾胃虚寒、寒性体质的人群就要少喝绿豆汤，尤其是少喝冰镇的绿豆汤。本身绿豆就性寒，再冰镇，更损脾阳。为什么现在湿气重的人很多，和夏天冷饮吃太多，过度吹空调有关哪。。。。。

那为什么我说夏天需要红豆汤呢。现如今，在炎热环境下长时间高温作业的不多了，多数人都在办公室吹着空调，上着小网。所以，红豆汤就够了。夏日暑湿重，红豆健脾利水，又清热解毒，很适合夏天。

你信不信？信不信？反正我信了！谢谢！

那红豆汤和绿豆汤适合哪些人群呢，上面已经说的很清楚了，大体分类如下（好吧，MS有点多此一举）：

非寒性体质：绿豆汤、红豆汤皆可；

寒性体质：适合红豆汤，绿豆汤少喝；

长时间在高温环境下作业的人群：适当喝些绿豆汤，可以防止中暑。