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牛肉盖饭的做法

分类：中菜时间：2012-12-22 12:32:34

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做牛肉盖饭的材料,教您牛肉盖饭的做法,牛肉盖饭怎么做,如何做,看了做牛肉盖饭的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

牛肉盖饭的做法

准备食材：

主料：米饭、牛肉、西兰花、元葱

调料：酱油、罗勒叶、迷迭香、黑胡椒碎、白糖、红酒

牛肉盖饭的做法

做法：1、牛肉切片，略厚一点

2、将肉片用牛排锤敲烂

3、将牛排、元葱倒入一杯红酒及所有调料腌制4小时以上

4、西兰花开水焯一下

5、将腌好的肉锅内倒油煎熟

6、锅内倒入少许油将腌肉的料入锅内轻炖

7、汤汁收浓时倒入少许淡奶油

8、碗内装入米饭后倒入汤汁，加西兰花及煎好的牛肉

牛肉盖饭的做法

很省事的一顿饱餐，省却做菜的烦恼了~！汤、菜、饭全有了哈~！随着这秋高气爽，这胃口也越发的跟着大开，这牛肉盖饭也太下饭了哈￣！

提示：汤汁要炖到红酒的酒精彻底挥发掉才会好吃哦~！，放点迷迭香额外提香哦~！

牛肉盖饭的做法