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响油芦笋的做法

分类:中菜   时间:2012-12-21 11:54:15
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响油芦笋的做法

响油芦笋的做法
用料:新鲜芦笋1扎(约350克),大蒜3瓣,姜1片,万字酱油3大勺,白糖1大勺,盐适量,清水2大勺,香油2大勺,菜油2大勺
做法:
1, 芦笋洗净将根部掰掉,姜和蒜压成细末备用,在烧一锅水水开后将芦笋焯至刚刚熟捞出沥干从中间切断放在盘里
响油芦笋的做法
2,小锅中加入万字酱油,白糖,盐和清水烧开后浇在芦笋上,再将姜蒜末撒在芦笋上面
响油芦笋的做法
3,平底锅加入香油和菜油烧热后浇在蒜末上即可

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