天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做五彩鸡腿菇的做法,详细步骤图解

五彩鸡腿菇的做法

分类：中菜时间：2012-12-19 20:49:53

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做五彩鸡腿菇的材料,教您五彩鸡腿菇的做法,五彩鸡腿菇怎么做,如何做,看了做五彩鸡腿菇的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

五彩鸡腿菇的做法（素菜）

五彩鸡腿菇的做法

材料：

鸡腿菇150克、胡萝卜60克、水发木耳50克、黄瓜60克、火腿60克

调料：

盐1/2小勺、鸡精1/4小勺、蚝油2小勺、五香粉1/4小勺、葱花3克

制作：

1、胡萝卜洗净去皮，斜切成宽度约2厘米的段。

2、将切面平放于案板上。

3、用刀在切面上竖切。

4、切分成象眼片。

五彩鸡腿菇的做法

5、鸡腿菇洗净后切成厚片，下入开水锅中焯熟。

6、将黄瓜洗净后也切成象眼片，火腿切小片，木耳撕成小朵。

7、锅中倒入少许油，微热后下入五香粉、葱花，炒出香味后依次放入胡萝卜片、黄瓜片、鸡腿菇、木耳，撒入盐、鸡精，翻炒均匀。

8、大火炒熟后加入蚝油、火腿片，翻炒均匀后盛出即可。

五彩鸡腿菇的做法