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豆腐蒸肉末的做法
分类:中菜 时间:2012-12-19 20:46:26
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做豆腐蒸肉末的材料,教您豆腐蒸肉末的做法,豆腐蒸肉末怎么做,如何做,看了做豆腐蒸肉末的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
豆腐蒸肉末的做法(清蒸菜)

原料:豆腐,肉末,榨菜。
步骤1:豆腐冲洗一下,然后切小块放入碗中。
步骤2:袋装榨菜切成碎,如果怕咸,可以把榨菜多冲洗几片,挤干水份再切碎;然后再把榨菜碎撒在豆腐上。

步骤3:锅里少许底油,油热倒入肉末迅速划散,倒入料酒和适当的生抽翻炒两分钟即可。
步骤4:把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上,蒸锅里倒入凉水,水开后一刻钟这样取出,然后撒点香葱。拌一拌就着稀饭吃,很爽的哦!


