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红烧红顶鱼的做法

分类：中菜时间：2012-12-17 11:00:54

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做红烧红顶鱼的材料,教您红烧红顶鱼的做法,红烧红顶鱼怎么做,如何做,看了做红烧红顶鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

红烧红顶鱼的做法（荤菜）

红烧红顶鱼的做法
材料：

红顶鱼一斤，葱，姜，蒜适量。米醋，酱油大，料，料酒，盐，老汤，油糖

做法：

1将鱼去内脏和腮洗净，加入盐，料酒腌制一会。

2起锅热油，把鱼下入外面煎至金黄。

3把煎好的鱼倒回锅内，倒上醋和料酒盖上盖子烹一下，去掉腥味。

4加入酱油，糖，葱姜蒜，大料，老汤大火汤开后转小火收汤至粘稠
红烧红顶鱼的做法