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椒丝腐乳鸡翅的做法

分类:中菜   时间:2012-12-15 17:00:12
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做椒丝腐乳鸡翅的材料,教您椒丝腐乳鸡翅的做法,椒丝腐乳鸡翅怎么做,如何做,看了做椒丝腐乳鸡翅的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

椒丝腐乳鸡翅的做法

 

椒丝腐乳鸡翅的做法


椒丝腐乳鸡翅的做法


原料:

鸡中翅10只
红腐乳1~2块
红腐乳汁1~2匙
青尖椒1个
红尖椒1个

砂糖少许

做法:

1、视个人口味取1~2块红腐乳,加一匙腐乳汁及一匙白砂糖,压成稠泥汁状,拌匀
2、将鸡翅分别一个个地全身裹上汁,最后用保鲜盒放好,冰箱内放置一天使其入味
3、第二天把腌好的鸡翅取出,青红尖椒切丝备用
4、小火,不粘锅扫薄薄的植物油,排放好鸡翅慢慢煎
5、煎完一面再翻面
6、两面金黄后,放入椒丝炒一下
7、用原来腌鸡翅的腌汁加一点清水,倒入鸡翅中,转中火,盖锅盖半分钟闷一下,使鸡翅熟透

椒丝腐乳鸡翅的做法


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椒丝腐乳鸡翅的做法


椒丝腐乳鸡翅的做法

菜品特色:

用青红椒丝点缀的鸡翅分外漂亮,而浓浓的腐乳味,又有点椒丝带出的微辣,好吃极了!

美味提示:

腐乳及腐乳汁可以根据个人口味增减,由于腐乳已具咸味,所以一般情况下不用再加其他调味料了,如果有需要也可以加一点。

 

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