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木耳冬笋肉片的做法

分类:中菜   时间:2012-12-14 14:47:53
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做木耳冬笋肉片的材料,教您木耳冬笋肉片的做法,木耳冬笋肉片怎么做,如何做,看了做木耳冬笋肉片的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

木耳冬笋肉片的做法(荤素搭配-润燥清肠宴客菜)

木耳冬笋肉片的做法

木耳冬笋肉片的做法
原料:木耳 冬笋 猪肉

橄榄油 葱 蒜 料酒 盐 淀粉 蚝油

做法:

1、木耳提前泡发,洗净,去蒂,撕成小块。冬笋切块,用水焯一下。

2、肉切成片,加盐、料酒、蚝油,抓匀,放冰箱冷藏20分钟。加淀粉抓匀。

3、锅置火上,放入橄榄油,5成热。

4、放腌制好的肉片,滑散至变色。盛出。

木耳冬笋肉片的做法

5、留底油,放葱、蒜爆香。

6、放冬笋片、木耳翻炒,加盐、肉片,鸡精翻炒均匀即可。
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