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爆炒涮羊肉的做法
分类：中菜 时间：2012-12-12 14:46:27
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做爆炒涮羊肉的材料,教您爆炒涮羊肉的做法,爆炒涮羊肉怎么做,如何做,看了做爆炒涮羊肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
爆炒涮羊肉的做法（爆炒羊肉片）
材料：涮羊肉片，红椒，洋葱，辣椒粉，胡萝卜，大葱
做法：
1）锅放水，放料酒，姜，胡萝卜块，葱，烧开后，放羊肉片下去涮一涮，捞起，沥干。胡萝卜可丢弃不要。
2）锅放油，下姜片煸香，放下羊肉片速炒几下，盛起备用。
3）锅放少量油，下洋葱丝和红辣椒，葱片炒香，放下羊肉片，加盐，辣椒粉鸡精，翻炒一下盛出。
这道菜你可以随意做，加干红椒辣青椒随意炒一下应该也很好吃！
忘了说一下，上面那黄黄的粉粉是孜然哈～～
