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肉丝炒扁豆的做法
分类：中菜 时间：2012-12-12 14:18:03
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做肉丝炒扁豆的材料,教您肉丝炒扁豆的做法,肉丝炒扁豆怎么做,如何做,看了做肉丝炒扁豆的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
肉丝炒扁豆的做法（荤素搭配）
食材：
扁豆400克
肉丝150克
蒜末，姜末少许
做法：
1.肉丝用黄酒，糖，淀粉，盐，酱油腌制10分钟备用。扁豆切丝。
2.锅里加入1大勺油，将肉丝滑熟。可以加入一些自己喜欢的酱料。
3.炒锅刷干净，放入2勺低油，将扁豆丝放入，加入盐巴葱姜末继续翻炒。
4.当扁豆水分渗出后略干时，加入肉丝，继续翻炒2分钟，加鸡精出锅。
