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栗子烧白菜的做法

分类：中菜时间：2012-12-12 12:00:20

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做栗子烧白菜的材料,教您栗子烧白菜的做法,栗子烧白菜怎么做,如何做,看了做栗子烧白菜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

栗子烧白菜的做法

栗子烧白菜的做法
首先栗子用清水洗干净。

栗子烧白菜的做法

在每个栗子上用刀砍一个小口，这样煮熟后它能自己裂开，好剥栗子仁。实际上最好在上面砍个十字花刀，可惜我这个急性子砍了几个就烦了，索性一个一刀，的确现在是省事了，到最后扒栗子的时候就麻烦了。磨刀不误砍柴工，我连这个道理还没弄懂呢。

栗子烧白菜的做法

把栗子倒进高压锅里，少添一点水，然后开火。煮到锅里开始吱吱作响，略有糊味窜出的时候马上关火。当然您如果掌握不好这个尺度就多放点水，大火煮十分钟就好了。

栗子烧白菜的做法
1.白菜斜着下刀片成薄片。栗子去皮，可怜我的先期工作做得不到位，而且没有耐心，栗子剥得完整的少，而且边剥边进我的嘴里了，哈哈。

2.锅里加油，烧热，放葱姜末爆香，然后把白菜扔进去炒软，然后下熟栗子，少添点水稍焖一会儿，最后加盐，用水淀粉勾芡就可以盛盘了。

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