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莲藕海带排骨汤的做法

分类:中菜   时间:2012-12-11 11:22:14
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莲藕海带排骨汤的做法(荤菜-秋季润燥的滋补汤水)

莲藕海带排骨汤的做法
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莲藕海带排骨汤的做法
莲藕海带排骨汤的做法

莲藕海带排骨汤的做法

原料:排骨 藕 胡萝卜 鲜海带

料酒 盐 鸡精 胡椒粉

做法:
1、排骨剁成小段,洗净;藕去皮,洗净,切块;海带洗净,切成条,打成海带结;胡萝卜洗净,切成块。

2、锅置火上,倒入适量清水烧沸,倒入料酒,放入排骨段汆至水再次开了,撇去飞沫,捞出。

3、紫砂煲放水,烧开,放入排骨烧开,炖20分钟。

4、放藕块、海带结、胡萝卜块,加盐、料酒、鸡精、胡椒粉,顿20分钟即可。

莲藕海带排骨汤的做法

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