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春笋豌豆的做法

分类：中菜时间：2012-12-02 18:27:47

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做春笋豌豆的材料,教您春笋豌豆的做法,春笋豌豆怎么做,如何做,看了做春笋豌豆的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

春笋豌豆的做法（素菜）

春笋豌豆的做法

材料：春笋豌豆

调料：食用油蔬菜精盐水淀粉

1.豌豆去壳，洗净，在沸水锅略焯捞出沥水

2.春笋剥壳，洗净切丁，入沸水焯烫，捞出沥干

3.坐锅热少许油，放入豌豆和笋丁略炒，加少许水煮沸

4.加盐，蔬菜精调味，水淀粉勾芡即可

小唠叨：1.春笋焯水是为了去掉鲜笋本身的苦涩味道，而且焯过水的材料加工好后会更加脆嫩

2.嫌太素的话，可以加点肉末进去，也是绝对的下饭

3.胃不好的，尽量别贪吃笋

春笋豌豆的做法