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木耳菠菜炒蛋的做法

分类：中菜时间：2012-12-02 10:55:40

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木耳菠菜炒蛋的做法（素菜）

木耳菠菜炒蛋的做法
原料

1.菠菜半斤、木耳少许、鸡蛋2个。

2.蒜末、盐、蚝油各适量。

制作过程

1.木耳用清水浸软后摘洗干净。

2.鸡蛋加入适量盐打成蛋液，煎好后切成条状。

3.菠菜洗净。

4.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入木耳和菠菜。

5.翻炒后加入蛋条炒匀。

6.最后加入适量盐和蚝油调味即可。