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什锦烩蘑菇的做法

分类：中菜时间：2012-11-29 18:59:18

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做什锦烩蘑菇的材料,教您什锦烩蘑菇的做法,什锦烩蘑菇怎么做,如何做,看了做什锦烩蘑菇的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

什锦烩蘑菇的做法（营养超级丰富的素菜）

什锦烩蘑菇的做法

什锦烩蘑菇的做法什锦烩蘑菇

材料：

西兰花1小棵、黄、红彩椒各小半个、滑子菇、草菇、细笋各半袋、蘑菇4朵、荷兰豆适量。

什锦烩蘑菇的做法调料：

盐4克、白糖1克、蔬菜粉2克、水淀粉1汤匙、食用油10毫升、洋葱少许。

做法：

1、将红、黄椒、荷兰豆、洋葱洗净切丁。

什锦烩蘑菇的做法 2、将所有的蘑菇过下清水，细笋切小段。

3、西兰花掰小朵，洗净，焯水。

什锦烩蘑菇的做法 4、热锅凉油放洋葱稍翻炒，将其余的蘑菇和蔬菜全部倒入。

什锦烩蘑菇的做法 5、加调料入味，勾入水淀粉。

什锦烩蘑菇的做法知心絮叨：

1、袋装的蘑菇，我都过了清水，怕袋里含有防腐剂。

2、西兰花焯水时，水中加1克盐，能提亮菜的颜色。

3、袋装的蘑菇都是半熟，西兰花也是焯水的，所以一并放入锅中翻炒。

4、蔬菜粉就是在超市里买的类似鸡粉的调味料，只做提鲜用，没有可不放。