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肉丝炒蕨根粉的做法

分类：中菜时间：2012-11-27 10:41:47

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做肉丝炒蕨根粉的材料,教您肉丝炒蕨根粉的做法,肉丝炒蕨根粉怎么做,如何做,看了做肉丝炒蕨根粉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

肉丝炒蕨根粉的做法（荤素搭配）

肉丝炒蕨根粉的做法蕨根粉不好看但好吃，还有营养，一定要多吃哈！

肉丝炒蕨根粉：

材料：蕨根粉150g，里脊肉100g，黄瓜1根

调料：盐1/2小勺，生抽1小勺，胡椒粉1/2小勺，料酒1/4小勺

肉丝炒蕨根粉的做法

1】里脊肉，黄瓜切丝；用一半的调料拌匀里脊肉

2】蕨根粉放沸水锅内煮5分钟煮熟，捞出放凉水内

3】锅内少许油烧热，下葱姜炒香，倒入腌好的里脊炒至变色

4】蕨根粉捞出沥去水，倒入锅内翻炒均匀，加剩余的调料炒1分钟；出锅前加入黄瓜丝翻炒均匀立即关火即可

小啰嗦：

1）煮蕨根粉要用沸水，并且分散着下，不然会粘在一起

2）黄瓜放进锅内快速炒匀立即关火，可以保持黄瓜的脆嫩口感

3）喜欢的话出锅前可以淋少许香油提味

肉丝炒蕨根粉的做法