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鸡汁莲藕片的做法

分类：中菜时间：2012-11-27 10:41:32

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做鸡汁莲藕片的材料,教您鸡汁莲藕片的做法,鸡汁莲藕片怎么做,如何做,看了做鸡汁莲藕片的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

鸡汁莲藕片的做法（节后最受欢迎的素味小炒）

鸡汁莲藕片的做法

鸡汁莲藕片的做法
用料：

莲藕两节

葱

鲜，干辣椒

蒜头

做法：

1、将莲藕洗净。

2、莲藕去皮。

3、将莲藕切厚片，浸入水中，

4、葱，蒜头切粒，两种辣椒也切粒。

5、锅中坐油见热，将蒜头爆香。

6、沥干藕，倒入锅中稍将莲藕两面小火煎干。

7、倒入少许鸡汁豉油。

8、还有一点点酱油，少许的糖，翻炒上色即可。

9、关火后加入辣椒，葱粒即可。

小贴士：

藕特别会吸味，鸡汁豉油和酱油都要少放，糖可根据个人喜好加减。