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老醋黑木耳菠菜的做法

分类：中菜时间：2012-11-26 22:41:30

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做老醋黑木耳菠菜的材料,教您老醋黑木耳菠菜的做法,老醋黑木耳菠菜怎么做,如何做,看了做老醋黑木耳菠菜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

老醋黑木耳菠菜的做法（凉菜）

老醋黑木耳菠菜的做法

【材料】

菠菜、黑木耳、盐、糖、陈醋、香油、味精、辣椒油

老醋黑木耳菠菜的做法

【步骤】

1、菠菜洗净，用盐水泡半小时以上，木办法，社会诚信度太低了，蔬菜农药，即使俺买有机的，俺也这么洗。

2、木耳温水泡发，去根，洗净，沥干水后，切丝备用

3、烧开一锅水，放少许盐，放入菠菜，水沸后，关火，捞出菠菜，放在冰水里冷却，捞出，拧干水分，切段

4、盘子里放好菠菜段、黑木耳丝，加陈醋、盐、香油、糖、味精、喜欢吃辣，还可以放点辣椒油
老醋黑木耳菠菜的做法【罗嗦几句】

1、菠菜头是好东西，发甜，里面有丰富的铁质，一定要保留了，洗净了，吃没事的。

2、菠菜含有很大量的草酸，跟蛋白质类的食品在一起食用不好，所以一定要焯一下再制作。