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泰式蒸鲈鱼的做法

分类：中菜时间：2012-11-26 16:38:41

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做泰式蒸鲈鱼的材料,教您泰式蒸鲈鱼的做法,泰式蒸鲈鱼怎么做,如何做,看了做泰式蒸鲈鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

泰式蒸鲈鱼的做法（清蒸菜）

泰式蒸鲈鱼的做法

原料

1.鲈鱼1条、绿灯笼椒1个、芫荽2棵、柠檬半个。

2.盐、料酒、黑胡椒粉、生油各适量。

制作过程

1.绿灯笼椒去籽洗净后切丝；芫荽洗净后切碎。

泰式蒸鲈鱼的做法

2.鲈鱼去鳃去鳞去内脏洗净后沥干水，然后用适量盐、料酒、黑胡椒粉腌制2小时。

泰式蒸鲈鱼的做法

3.将鲈鱼放在碟中，再铺上绿灯笼椒丝和芫荽碎，然后挤上适量柠檬汁。

泰式蒸鲈鱼的做法

4.隔水蒸4分钟后倒去鱼水，淋上生油再继续蒸4分钟再倒去鱼水；然后放些红辣椒（因为我不吃辣，所以就用了草莓来代替）。

泰式蒸鲈鱼的做法