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泡酸椒肘子的做法

分类：中菜时间：2012-11-26 11:01:10

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做泡酸椒肘子的材料,教您泡酸椒肘子的做法,泡酸椒肘子怎么做,如何做,看了做泡酸椒肘子的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

泡酸椒肘子的做法（泡椒蹄膀）

泡酸椒肘子的做法

用料：
猪肘子、泡酸辣椒。　　
泡酸椒肘子的做法

做法：
1、将肘子上的毛去尽，洗净，飞水后捞出沥水。　　
泡酸椒肘子的做法

2、从肘子的内面切约两厘米的方块，切至猪皮，但不切断；泡辣椒切碎或切筒状。　　
泡酸椒肘子的做法

3、将肘子皮朝下放碗里，铺上泡辣椒碎，放约100克泡菜水，放沸水蒸锅中蒸软烂。　　
泡酸椒肘子的做法

4、连碗取出即可上桌。　　
泡酸椒肘子的做法

成品

泡酸椒肘子的做法