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白菜炒蘑菇的做法

分类：中菜时间：2012-11-26 00:04:39

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做白菜炒蘑菇的材料,教您白菜炒蘑菇的做法,白菜炒蘑菇怎么做,如何做,看了做白菜炒蘑菇的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

白菜炒蘑菇的做法

白菜炒蘑菇的做法
做法：

1、蘑菇用水泡开，用剪刀剪去老根，挑去杂质，用开水煮5分钟左右，白菜片成片，开水里烫一下，捞出控干水分。

2、锅里下油，可以放点肉炒炒，下葱姜蒜，炒出香味，下入蘑菇，白菜片，淋点料酒，放盐，味精，胡椒粉，白糖少许，如果锅里白菜炒出来的水比较少，那么就稍微少放点肉汤或开水，稍微烧一下，勾芡，淋香油就好了。