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糖醋鱼片的做法

分类：中菜时间：2012-11-25 19:28:16

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做糖醋鱼片的材料,教您糖醋鱼片的做法,糖醋鱼片怎么做,如何做,看了做糖醋鱼片的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

材料：鱼片，鸡蛋、料酒、醋、盐、糖、酱油、淀粉、葱姜。
作法：鱼片加盐、料酒，抓均后加入蛋液、淀粉上浆。锅热油，下鱼片过油炸透盛出，再入底油，下姜末煸香，加入酱油、适量水，多一些糖、鸡精，烧开后加醋，用水淀粉勾芡，再放入炸好的鱼片裹上糖醋汁，撒葱花即可。

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