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香菜排骨炖年糕的做法

分类：中菜时间：2012-11-24 21:43:47

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香菜排骨炖年糕的材料,教您香菜排骨炖年糕的做法,香菜排骨炖年糕怎么做,如何做,看了做香菜排骨炖年糕的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香菜排骨炖年糕的做法（荤菜）

香菜排骨炖年糕的做法原料：肋排年糕藕香菜葱姜蒜

调料：花雕酒生抽老抽番茄沙司叉烧酱

香菜排骨炖年糕的做法
事先准备：

1. 排骨斩小块；葱姜蒜处理干净；香菜摘清洗净；藕切条。
香菜排骨炖年糕的做法
制作过程：

1. 锅内热少许油，加入葱姜蒜爆香。
香菜排骨炖年糕的做法
2. 加入排骨翻炒。

3. 加入适量花雕酒，继续翻炒至排骨变色。

4. 加入年糕和藕条。

5. 调入适量生抽。

6. 调入适量老抽。

7. 调入适量番茄沙司。

8. 调入适量叉烧酱。

9. 加入适量水基本没过食材。

10. 将调料翻炒匀，铺上适量香菜，转中小火加盖焖炖至年糕软糯，汤汁浓稠即可。
香菜排骨炖年糕的做法
啰嗦几句：