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石锅鱼丸泡菜汤的做法

分类：中菜时间：2012-11-22 18:09:28

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做石锅鱼丸泡菜汤的材料,教您石锅鱼丸泡菜汤的做法,石锅鱼丸泡菜汤怎么做,如何做,看了做石锅鱼丸泡菜汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

石锅鱼丸泡菜汤的做法（荤素搭配）

石锅鱼丸泡菜汤的做法

【石锅鱼丸泡菜汤】

原料：泡菜、鱼丸、培根、半块浓汤宝（或者高汤）、盐适量

做法：

1、汤锅中烧开水，放入半块浓汤宝，搅拌至浓汤宝完全融化

2、将鱼丸放入汤锅中，中火煮

3、另起一个锅，烧热锅后放入少量橄榄油，将培根放入煎至两面微黄

4、将煎好的培根也放入汤锅中煮上20分钟，加入适量盐

5、石锅中加入半锅水，放在火上将水烧开，再把水倒掉。将煮好的泡菜汤倒入石锅中即可。

做法分步图：

石锅鱼丸泡菜汤的做法

小贴士：

1、新买来的石锅要用淘米水泡上2个小时，再放到火上将淘米水煮开

2、石锅不能干烧，防止开裂

3、如果有高汤就不用浓汤宝，味道更好

4、培根也可以改用五花肉

5、烧好的石锅很烫，一定小心不要烫到

石锅鱼丸泡菜汤的做法