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霉干菜烧肉的做法

分类:中菜   时间:2012-11-18 10:56:12
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霉干菜烧肉的做法

霉干菜烧肉的做法

原料:猪五花肉、绍兴霉干菜

霉干菜烧肉的做法

做法:
  1)将猪五花肉先放在开水锅里煮一会滤去血污捞出,切成块。
2)绍兴的霉干菜买来后,先洗一下,然后切细碎段。

3)再热油锅,先炒糖色,再把焯好的五花肉块放入油锅里煸炒香。
4)然后放料酒,酱油翻炒后,倒入煸炒过的霉干菜,加清开水大火开,小火焖煮。
5)焖煮中途经常翻一下肉和菜,至肉酥菜香即可。

     霉干菜烧肉的做法

肉酥烂干菜鲜香!霉干菜烧肉的做法

    那干菜滋润了肉的油香,一餐吃不完还可以配下面的几种炒蒸菜吃,也是很浓香下饭的霉干菜烧肉的做法

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