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泡椒肉丝的做法

分类：中菜时间：2012-11-14 10:36:32

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做泡椒肉丝的材料,教您泡椒肉丝的做法,泡椒肉丝怎么做,如何做,看了做泡椒肉丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

泡椒肉丝的做法

原料：瘦肉丝

调料：食用油干淀粉料酒泡椒泡姜葱花

步骤：

1.瘦肉丝撒上干淀粉和料酒，拌匀。泡椒泡姜切丝备用。

2.锅倒适量油，烧热后倒入肉丝，滑散，待肉丝变色，倒入泡椒泡姜丝，翻炒2分钟。

3.起锅后，撒上葱花即可。

小贴士：

这个是一道超级适合上班族的简便快手菜。泡椒色泽漂亮，滋味丰富，完全可以替代老抽，生抽，醋，鸡精之类的调料。唯一需要注意的是，为了保证口感，选7分瘦肉最佳。

泡椒肉丝的做法