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大白菜烧肉的做法

分类:中菜   时间:2012-11-13 10:43:14
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大白菜烧肉的做法

大白菜烧肉

原料:五花肉,大白菜,葱,姜,八角,老抽,糖,盐,鸡精

做法:

1、将五花肉洗净切小块,大白菜洗净切碎,葱扎成结,姜拍碎

2、炒锅内入油,将大白菜焙熟盛出待用

3、将五花肉倒入锅中干焙至出油

4、然后加入水,老抽,葱,姜,八角,糖,盐用小火慢慢炖

5、炖至卤快收干时加入大白菜,煮3-5分钟后加入鸡精关火

6、盛出装盘,撒上些蒜花即可

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