什锦杂菇汤的做法

什锦杂菇汤的做法（调理养胃的好汤）

材料：什锦菌菇 高汤精

做法：

1.太简单啦，菌菇清洗干净

2.投入锅内，加入适量的高汤(没有的用水就好了），烧开，再转小火煮透

3.加入适量的盐，高汤精，滴点香油即可

关于菌菇

金针菇：经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

平菇：平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。

香菇：香菇含有维生素C，能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂，而且没有副作用。

草菇：草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。

茶树菇：茶树菇性平，味甘。有健脾、止泻、渗湿、利尿等功效。

滑菇：附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体精力和脑力大有好处