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香菇脱裤菜的做法
分类:中菜 时间:2012-11-03 10:14:23
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香菇脱裤菜的材料,教您香菇脱裤菜的做法,香菇脱裤菜怎么做,如何做,看了做香菇脱裤菜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
香菇脱裤菜的做法(原汁原味的上海弄堂美食)


食材:
脱裤菜500克
香菇8朵
色拉油2茶勺
白糖1小勺
盐少许
鸡精少许


做法:
1.买了的青菜用清水浸泡20分钟(加些盐巴可以去菜虫),从跟折断也可以将整棵的脱裤菜从根部平均分成4-6份。香菇用水泡发洗净备用。


2.超过加入2茶勺色拉油,烧至6成热加入香菇炒香,并盐巴调味。随后放入洗好的脱裤菜翻炒,根据口味加入适量的盐巴。2-3分钟后脱裤菜就会变软,体积变成原来的一半,当变成原体积的1/3时淋入少许白糖,鸡精翻炒出锅。





